آموزش تهیه سبزه نوروزی

با سلام خدمت شما کاربران محترم و بازدید کنندگان عزیز

در این سری از آموزش ها قصد آموزش تهیه سبزه های نوروزی در انواع بذر ها را برای شما عزیزان را داریم.

در ابتدا و در سری اول این آموزش مقدمه ای از کلیات کار و توضیحاتی پیرامون این آموزش ها برای شما عزیزان در نظر گرفته ایم.

لوازم مورد نیاز :

• انواع مختلف بذر
• ماکت یا ظرف مورد نظر
• پارچه آستری نخی که به آن تنظیف هم می گویند (پارچه تنظیف را از رنگفروشی ها می توانید تهیه کنید)
• پنبه
• آب افشان (اسپری)
• یونولیت
• تور فلزی
• کیسه نایلونی شفاف
• انواع چسب (چسب چوب و حرارتی)
• پارافین جامد و مداد شمعی یا رنگ پودری مخصوص شمع سازی
• سبدهای حصیری و پلاستیکی
• فویل آلمینیومی ضخیم
• توپ های پلاستیکی در سایز های مختلف
• انواع روبان در سایز و رنگ های مختلف
• توری پلاستیکی ظریف (مثلا توریهایی که توپهای پلاستیکی در درون آن قرار دارند)
• قالبهای فلزی کیک در طرحها و اندازه های مختلف
• پونز ، سوزن ته گرد برای وصل کردن روکش به ماکت
• اکلیل و مروارید برای تزیین
• سوزن و نخ

 شناخت بذرها و دانه ها

بطور کلی بذرها را می توان به دو گروه تقسیم کرد:

1. بذرهای ظریف یا لعابدار مثل بذر شاهی ، منداب (کی کج) ، خاکشیر ، بذر خرفه ، ریحان ، بذر مرو و غیره.
2. بذرها و دانه های سخت یا بدون لعاب مثل عدس ، ماشک ، ماش ، لوبیا چیتی ، باقلا ، تخم آفتابگردان ، تخم کدو مرمری ، گاودانه (کِسِن) سنگکی،گندم.

هر گروه از این بذرها خصوصیات ویژه خود را دارا هستند

 جدول زمان باروری بذرهای مختلف